Moj profil
ivanads87
5.10.2014.

Moja pita sa jabukama

90 minuta
19

Ova pita ima 101 verziju, ovo je moja. Probajte i uživajte ;)

Ova pita ima 101 verziju, ovo je moja. Probajte i uživajte ;)

ivanads87
5.10.2014.

Sastojci

za
kore
400gr brašna
200gr maslaca
15dkg šećera
1 vanil šećer
3 žumanjka
3 žlice kiselog vrhnja
1/2 praška za pecivo
fil
6 velikih jabuka
15-20 dkg šećera
1 vanil šećer
3 bjelanjka (snijeg)
cimeta po želji
5-6 žlica griza

Priprema

1.

Pomiješati brašno, prašak za pecivo, šećer, vanil šećer i maslac i izraditi rukama da bude mrvasto, zatim dodati žumanjke i vrhnje. Dobro rukama izraditi. Podijeliti na 2 jednaka dijela, zamotati u foliju i staviti u hladnjak dok se ne napravi fil.

2.

FIL: Oguliti, očistiti i naribati jabuke, te u njih dodati šećer, vanil šećer, cimet, griz i čvrsti snijeg od bjelanjaka. (Ja nisam pirjala jabuke)

3.

Kore razvaljati na masne papire koji su iskrojeni po tepsiji u kojoj ćete peći pitu. Staviti sa papirom 1.koru (donju), na nju staviti fil, poravnati ga te na njega uz pomoć papira staviti gornju koru (papir odlijepiti  s  nje i baciti).

Gornju koru izbockati vilicom prije pečenja

4.

Ja sam pekla u tepsiji 22x35cm na 180C 40ak min

3

Marina-VK, sad ću dopuniti način pripreme 😉

a fil se pravi iz glave ??sirove jabuke?kuhati jabuke sa secerom?hmmmm❓

deluje kao fino socna pita🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)