Moj profil

Moja schwarzvald torta

45

Znam da ima dosta recepata za ovu vrstu torte, ali evo još jedan u mojoj izvedbi…:)

Znam da ima dosta recepata za ovu vrstu torte, ali evo još jedan u mojoj izvedbi…:)

Sastojci

Kore
6 kašika šećera
6 kašika brašna
6 kašika ulja
6 kašika mlijeka
6 kašika kakaa
malo cimeta
malo soka od višanja za natapanje kora
Fil od višanja s gustinom
300 ml soka od višanja (iz kompota ocijedjen)
3 kašike gustina
4 kašika šećera
malo (oko 30 ml) višnjevače ili maraskina
Fil od višanja s pudingom
4 kašike šećera
30 ml višnjevače ili maraskina

Priprema

1.

Pripremiti ili jednu koru od ovih sastojaka, pa prerezati vodoravno ili podijeliti sastojke na dva dijela, pa napraviti kore posebno. Ja pravim dvije kore posebno. Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati mlijeko i ulje, a zatim i brašno, kakao, cimet i prašak za pecivo. Posebno umutiti bjelanca i polako umiješati u prethodnu masu. Peći na 180 stepeni.

2.

Pečene i ohladjene kore nakapati sokom od višanja, a zatim istopiti 100 gr čokolade za kuhanje i svaku koru premazati njome. Kad se čokolada stvrdne staviti koru na tacnu za tortu i okolo staviti kalup na kopčanje da se dalji fil ne razlijeva.

3.

Umutiti slatko vrhnje sa šećerom, vanilin šećerom i šlagfixom. Staviti u špricu za šaranje i rubove kore obrubiti šlagom kako fil od višanja ne bi curio. Prokuhati sok od višanja sa šećerom i vanilin šećerom i dodati u to izmiješan gustin sa malo soka od višanja te kuhati kratko dok se ne zgusne. Dodati višnjevaču. U prohladjeno dodati ocijedjene višnje. Sve lijepo izmiješati i prohladiti. Istresti na koru.

4.

Odozgo premazati šlagom. Staviti drugu koru.

5.

Drugi fil se radi kao prvi samo sto se umjesto gustina stavi puding od vanilije, a postupak je isti.

6.

Izliti na koru drugi fil od višanja a zatim premazati šlagom.

7.

Ukrasiti po želji.

8.

Prijatno!

  • Torte(2)
  • Kreme-za-torte-i-kolace(1)
  • Torte-sa-vocem(1)
  • Torti-visni(1)
  • Fruity(1)
  • Torta-schwarzvald(1)

16

Hvala 🙂

👋

odlična tortica😁

Bas mi je drago da ste probali pa javite dojmove 🙂 Pozz...

Ovako je ispalo drugima