..ovaj recept sam pronašla u jednoj šokačkoj kuharici. Nikada mi nisu dobro ispale buhtle, od koga god da sam probala recept. ovo je jako lagano za napraviti i sigurno će vam ispasti odlične...
..ovaj recept sam pronašla u jednoj šokačkoj kuharici. Nikada mi nisu dobro ispale buhtle, od koga god da sam probala recept. ovo je jako lagano za napraviti i sigurno će vam ispasti odlične...
Sastojci
Priprema
Priprema kvasca:
U šalicu sipati toplog mlijeka (oko 1dl), dodati žličicu šećera i žličicu brašna, dobro promješati. Nakon toga izmrviti svježi kvasac pa opet promješati. ostaviti da naraste.
Priprema tijesta:
u veliku zdjelu prosijati brašno, dodati žlicu soli i šaku šećera, ulje i uzašli kvasac pa sve zamjesiti sa pola litre toplog mlijeka.
Ostaviti da se diže oko 30min, na toplom ( ja ugrijem pečnicu na 50C, isključim pa stavim da se u pečnici diže. Bude prije gotovo).
Razvaljati na debljinu prsta, namazati sa otopljenom svinjskom masti (može i maslac, margarin) i rezati na kvadrate (10x10cm). U sredinu staviti žličicu nadjeva (marmelada, nutella). Preklopiti sa svih strana i dobro zaljepiti (pritisnuti prstima) rubove. Slagati jednu do druge.
Od gore premazati sa masti( ili maslacem) i ostaviti još pola sata da se diže.
Peći na 180C, 30-40min. ovisi o pečnici. Meni je trebalo 40min, taman su lijepo porumenile.
Kada su gotove, odmah ih izvaditi iz lima i premazati mlakom vodom (da ostanu mekane).
Posuti šećerom u prahu.
Da, i mene je iznenadilo. Mislila sam da u sva dizana tijesta moraju ići jaja, ali eto može i bez njih
Kako je tebi ispao recept?
5