Moj profil
Jafi
10.4.2009.

Moje bukovace

45 minuta
236

Kad nam dosade sampinjoni, ja predjem na bukovace i spremam razna jela…Ovog puta su najobicnije posne, ali nista manje ukusne…:D

Kad nam dosade sampinjoni, ja predjem na bukovace i spremam razna jela…Ovog puta su najobicnije posne, ali nista manje ukusne…:D

Jafi
10.4.2009.

Sastojci

za
500 g bukovaca
malo ulja
1 glavica crvenog luka
0,5 dl belog vina
1 kasika senfa
po zelji vegeta, so i biber, persunov list
po potrebi mlake vode

Priprema

1.

Bukovace oprati, iseci na
sitnije komade.

2.

Na ulju proprziti sitno iseckan luk
i dodati bukovace, malo posoliti
i naliti belim vinom. U poklopljenom
sudu dinstati bukovace dok ne odmeknu.

3.

Po potrebi dodati mlake vode kad uvri
tecnost iz bukovaca i dinstati oko 30 min.
Kad su bukovace mekane umesati senf,
dodati zacine po zelji i jos malo prokrckati
da se dobije lepa gustina umaka.

4.

Pre sluzenja posuti iseckanim persunovim listom.

Posluživanje

Mozete ih sluziti uz baren krompir ili rizu i salatu po zelji. Ako spremate mrsnu varijantu pri kraju dodajte malo kisele pavlake/ vrhnja/. Mozete ih servirati uz testeninu.

  • Gljive(5)
  • Bukovace(4)
  • Pecurke(3)
  • Lchf-slano(1)
  • Gljive-razna-jelaaa(1)
  • Posno(1)
  • Pecurki(1)
  • Slana-jela-gljive(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)

49

Jafi fine bukovače, baš sam uživala😋. Tražeć danas neki novi recept za pripremu bukovača tvoj me u potpunosti osvojio na prvo čitanje i nisam pogriješila. Hvala ti na receptu👋

Hvala puno 🙂

Sve što je fino, treba ponoviti  👍

Ovako je ispalo drugima