Uvijek sam bio zadivljen fritulama svoje bake, kada bi mi jednom tjedno po povratku iz škole navule osmjeh od uha do uha. Bile su uvijek hrskavije, nekako bolje od drugih… Tajna je u onome tko ih priprema, ali naravno i u sastojcima…
Uvijek sam bio zadivljen fritulama svoje bake, kada bi mi jednom tjedno po povratku iz škole navule osmjeh od uha do uha. Bile su uvijek hrskavije, nekako bolje od drugih… Tajna je u onome tko ih priprema, ali naravno i u sastojcima…
Sastojci
Priprema
U velikoj zdijeli izmiješajte sve sastojke, i možete odma nastavit s pripremom. U duboko ulje, umačite malom žličicom uzete komadiće polutekućeg tijesta, ne smije se razlijevat, nego onako polutekuće spadat sa žličice, pecite i preokrenite dok sa svih strana ne dobiju svjetlo zlatnu boju. Izvadite stavljajte ih na papir da upije amsnoću i posipjte šećerom u prahu, ili jako sitno mljevenim kokosm s komadićima crne čokolade…
Što drugo reći, skupite ekipu i uživajte…
(5 jogurta je 700 ml, one male čašice, obavezno čvrsti jogurt… ukoliko je smjesa rijetka, dodati više brašina, 10 tak fritula više uvijek dobro dođe…)
Kako je tebi ispao recept?
8