Vi pod jufke podrazumljete kore (tjesto) za pite.Al kod mene u Makedoniji to se zove samo kora a pod jufke podrazumljevamo jedan vid testenine koi se zovu tako.Prave se u augustu i su veoma ukusne.Ja s njima sam pravila i lazanje,kad nisam imala kore za lazanje i ispali su super.U mojoj obitelji se jedu nenormalno puno.Svi ih volimo , i svi znamo da ih pripremamo na lagani nacin (osim dede i malog djecaka od 6 god.).Odlucila sam da podjelim ovaj receptic sa vama....Uzivajte ! :)
Vi pod jufke podrazumljete kore (tjesto) za pite.Al kod mene u Makedoniji to se zove samo kora a pod jufke podrazumljevamo jedan vid testenine koi se zovu tako.Prave se u augustu i su veoma ukusne.Ja s njima sam pravila i lazanje,kad nisam imala kore za lazanje i ispali su super.U mojoj obitelji se jedu nenormalno puno.Svi ih volimo , i svi znamo da ih pripremamo na lagani nacin (osim dede i malog djecaka od 6 god.).Odlucila sam da podjelim ovaj receptic sa vama....Uzivajte ! :)
Sastojci
Priprema
Izmesajte sve sastojke i raskujate topke.
Rasukajte topke kao za pitu zeljanicu.
Ovo se pravi u augustu.Rasukane kore ostavite ih na suncu da se isuse.Oni kad se isusu se iskrsu.
Posluživanje
Znaci jufke su tjestenine koi se kuhaju.Prvo se proprze samo malo u uljem i onda se sipa vruca voda i so.Treba da se skuhaju,da se svare.Onda mozete ih tako jesti il mozete ih staviti u rernu da se malo zapece i da malo porumene odozgor (al ne puno).Prilog je kecap u rendan kravlji sir.Takodje moze se koristiti i umljesto kore za lazanju,ja sam ih koristila kad sam nemala kore,viseh puta i super su bile....
Kako je tebi ispao recept?
6