Vec ih ovde ima more recepata, al evo i mog nacina, koji sam ja naucila od moje bake…Ovim putem je puno pozdravljam i ljubim…
Vec ih ovde ima more recepata, al evo i mog nacina, koji sam ja naucila od moje bake…Ovim putem je puno pozdravljam i ljubim…
Sastojci
Priprema
Kvasac potopite u malo mleka sa secerom, ostavite da nadodje, dodajte sve ostale sastojke i zamesite testo.Mutiti dobro varjacom dok se sve dobro ne sjedini i pocne da se odvaja od posude.
Prekriti cistom krpom i ostaviti da nadodje i udvostruci masu.
Kada je testo dobro nadoslo, izruciti ga na radnu povrsinu i umesiti testo dobro rukama.
Razvuci umeseno testo debljine prsta, vaditi modlom ili casom krofne.
Zatim krofne redjati na cistu kuhinjsku krpu, i ostaviti ih da jos oko 30 min., na toplom nadodju.
Kada su krofne dobro narasle, prziti ih u vrucem, dubokom ulju na umerenoj temperaturi, da ne bi spolja zagorele a unutra ostale gnjecave i zive.
Kako je tebi ispao recept?
8