Buhtle su baš najobičniji i najjednostavniji kolač koji sam najviše voljela jesti dok sam bila mala. A za moju djecu morala sam praviti bez džema, ali danas su i oni odrasli i jedu onako kako napravim.
Buhtle su baš najobičniji i najjednostavniji kolač koji sam najviše voljela jesti dok sam bila mala. A za moju djecu morala sam praviti bez džema, ali danas su i oni odrasli i jedu onako kako napravim.
Sastojci
Priprema
U brašno umiješati kvasac.
U mlijeku rastopiti maslac.
Jaja izlupati sa šećerom i vanilin šećerom.
U smjesu s jajima dodavati naizmjenično brašno i mlijeko s maslacem i miješati (ja za sva dizana tijesta koristim mikser i uvijek dobro ispadne.)
Ostaviti da se diže pokriveno na toplom.
Kad se tijesto dovoljno dignulo, velikom žlicom uzimati podjednake komade tijesta, malo razvući u ruci i puniti džemom.
Zavrnuti da džem ne izađe, kist umočiti u rastopljeni maslac, premazati buhtlu sa svih strana i slagati u posudu za pečenje, zavrnutim dijelom prema dolje.
Peći u pećnici na 200C oko 30 minuta.
Još toplo posuti mljevenim šećerom, malo se strpiti i onda navaliti!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara