još dok ih pravim one nestaju, tako da izgleda da ih duže pravim nego se zadrže na tacni......
još dok ih pravim one nestaju, tako da izgleda da ih duže pravim nego se zadrže na tacni......
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijati na 180°C, špricom (ako nemate može i čajnom kašikom) praviti male hrpice i stavljati na pleh obložen masnim papirom. Praviti razmake između hrpica jer narastu otprilike za tri svoje veličine. Peći 40min a da pritom nipošto ne otvarate rernu. Ohladiti i oštrim nožem skinuti poklopce.
Žumanjke dobro umutiti sa šećerom, pa dodati mlijeko i gustin. Kuhati na pari dok se ne dobije čvrsta krema, a kad se ohladi dodati 3 prepune supene kašike kreme 2 pa sve zajedno umutiti.
Ušpinovati šećer sa vodom.Posebno umutiti bjelanjke sa 5dkg šećera i dodavati kap po kap ušpinovanog šećera neprestano mješajući.Kad se sve potroši još malo mješati da se krema malo ohladi i učvrsti.
Posluživanje
Princeske filujem prvo kremom 1, na nju stavljam kremu 2 i onda poklopac. Pospem malo štaub šećerom i prelivom od čokolade.
Kako je tebi ispao recept?
2