Jako ukusno i mekano pecivo koje se topi u ustima :).
Sastojci
Priprema
Umutiti jaje, pa dodati toplo mlijeko i vodu, zatim kvasac i secer, kad se secer istopi dodati brasno, prasak za pecivo, so i ulje.
Umijesiti smjesu koja je srednje mekoce i ostaviti da kisne dok se ne udvostruci.
Kad se smjesa udvostrucila, izruciti je na dasku za valjanje i oklagijom razvaljati na debljinu od 1 cm. (za puzice)
Ukoliko od ove smjese zelite praviti kiflice, onda smjesu prepolovite i svaku polovicu razvaljajte do debljine od 1 cm)
Razvaljanu smjesu premazati uljem ili maslacem i urolati. Ovu rolnu isjeci na puzice sirine 5 cm.
Za kiflice:
Razvaljane smjese izrezite na 16 trokutica (kao pizzu) i motajte u kiflice.
Pecivo poredati u pleh i ostaviti da naraste.
Kada je pecivo naraslo, premazati ga umucenim jajetom i posuti susamom pa peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni C nekih 15-20 minuta ili dok ne dobiju finu zlanozutu boju.
Posluživanje
Sluziti ih tople.
Prijatno! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara