Morski gulaš

60 minuta

4

Jednostavni gulaš od lignji i kozica.

Jednostavni gulaš od lignji i kozica.

Sastojci

za

1 žlica koncentrata rajčice

2 dcl bijelog vina

250 g očišćenih i narezanih lignji

250 g očišćenih kozica

3 režnja češnjaka

Priprema

1.

Zažutite luk na maslinovom ulju.

2.

Dodajte koncentrat rajčice i bijelo vino.

3.

Kada alkohol ispari, dodajte pelate i ako treba, malo polijte vodom.

4.

Kuhajte 15 minuta, posolite, popaprite.

5.

Dodajte lignje i kuhajte 15 minuta.

6.

Dodajte kozice i kuhajte još 10 minuta.

7.

Na kraju dodajte češnjak i pustite ga minutu da pusti miris i dodajte nasjeckanog peršina.

Posluživanje

Poslužite sa palentom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)