Pjenasti, prozračni, kremasti, lagani prefini čokoladni zalogajčić!
Odgovor coolinarike o pravima korištenja naših recepata je pod receptom, u rublici "komentari".
Mislim da će vam svima pomoći.
Lp. Ivda
Pjenasti, prozračni, kremasti, lagani prefini čokoladni zalogajčić!
Odgovor coolinarike o pravima korištenja naših recepata je pod receptom, u rublici "komentari".
Mislim da će vam svima pomoći.
Lp. Ivda
Sastojci
Priprema
Istuci žutanjka sa šećerom, stavi kuhati na paru i miksaj dok se ne počne zgušnjavati.
Dodaj čokoladu natrganu na komadiće, miksaj da se otopi i poveže sa žutanjcima.
U toplu smjesu umiješaj slatko vrhnje.
Bjelanjke istuci sa šećerom u čvsrt snijeg na pari. Smjesa je gotova kad se šećer otopi i masa se počne hvatati za stijenke posude.
Umiješaj špatulom kuhane bjelanjke u čokoladnu smjesu, dodaj naribanu koricu i sok pola limuna, promiješaj i ostavi na hladnom 2 sata.
Ohlađenu smjesu mikserom izmiksaj da postane prozračna, čvrsta i poveća volumen.
Podijeli u zdjelice, po želji posipaj kakaom za ukras, uzmi žličicu i navali!
Kako je tebi ispao recept?
2