Moj profil
terkacosic
17.12.2014.

Mousse torta

6

Preuzeto iz 24sata, by Klara Sinovčić (ZD).

Preuzeto iz 24sata, by Klara Sinovčić (ZD).

terkacosic
17.12.2014.

Sastojci

Biskvit
6 jaja
75 g šećera
60 g kakaa
2 žlice oštrog brašna
100 ml mlijeka
Mousse
250 g čokolade
500 ml vrhnja za šlag
1 žlica ruma
1 žličica instant kave
2 vrećica šlagfiksa
šlag za ukrašavanje

Priprema

Biskvit
1.

Žumanjke i šećer izmiksajte pa dodajte kakao i brašno. Bjelanjke istucite i kuhačom umješajte u smjesu. Ulijte u kalup i pecite na 180°C, 40-45 minuta. Pečeni biskvit ostaviti u kalupu da se ohladi.

Mousse
1.

Čokoladu rastopite na pari, dodajte 200 ml prokuhanog vrhnja za šlag i promiješajte. Dodajte rum i kavu i promiješajte. Ostatak vrhnja mikserom istucite u šlag, dodajte šlagfix i još miješajte. Šlag dobro umješajte u čokoladu. Mousse prelijte preko biskvita koji ste poškropili mlijekom i ukrasite šlagom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)