Mousse torta u obliku srca

Pomijesati secer i kakao, dodati mlijeko, zatim brasno i prasak za pecivo. Mutiti mikserom dok se ne dobije relativno gusta masa. Dodati orahe i drugo kostunjavo voce po zelji. Kada je biskvit pecen, prelijte ga dok je jos topao serbetom ili kuvanim kakaom. Takodje mozete po zelji rastopiti cokoladu sa mlijekom i preliti preko bisvita da ne bi bio suv.

Odvojiti bjelnaca od zumanaca. Bjelanca ulupati u cvrst snijeg. Dodati vrlo malo soli. Rastopiti cokoladu i sjediniti je sa bjelancija (ja snijeg od bjelanaca dodajem u cokoladu) i mjesati polako dok se ne dobije kompaktna smjesa. Na ohladjeni biskvit preliti mousse.

Kada se mousse stegao, preko njega premazati krem slag od cokolade predhodno umucen sa mlijekom. Za kraj, ukrasiti rendanom cokoladom. Uzivajte u predivnom ukusu!!!