Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Razdvojiti žumanca od belanaca.
Umutiti žumanca,šećere,ulje,mleko i pire od bundeve.
Polakao dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Umutiti od belanaca čvrst sneg i postepeno umešati u testo.Dodati cimet i đumbir po ukusu.
Podeliti testo na sva dela pa u jedan dodati neskvik ili čokoladu u prahu.
Sipati svetlo i tamno testo naizmenično u kalup.Ja koristim silikonski kalup pa ga ne podmazujem,obične treba podmazati i posuti brašnom.
Peći oko 40 minuta na 180 C,proveriti čačkalicom da li je unutra ispečeno.Ostaviti da se ohladi u rerni pa onda izvaditi iz kalupa.
Posuti prah šećerom.
Posluživanje
Sa šoljom mleka može biti lepa večera,uz neko slatko vino i kafu poslepodnevno uživanje.
23