Mramorni kuglof

Pijenasto umutiti žumanca sa šećerom, i vanili šećerom, dodati maslac, i par žlica mlijeka, ribana limunova korica i sok.

Toj smijesi naizmijenično dodavati ,čvrsti snijeg od bijelanaca, brašno u koje smo dobro izmiješali prašak za pecivo.

U jednu trećinu smijese dodati kakao i sok od limuna.,pa naizmijenice ,usipajte u namaštenu formu-kuglofa posutu krušnim mrvicama.

Pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 160c.

Nakon pečenja kuglof prelijte sa miješavinom šećera u prahu i limunovog soka koji ste blago rastopili ,na tihoj vatri.

Dobro ga ohladite i režite na šnite.Držite ga u hladnjaku prekrivenog sa al-folijom tako će sačuvati svoju sviježinu.