Moj profil
Recept za kuglof kojem cete se uvijek rado vracati :))
Sastojci
Priprema
1.
Odvojiti zumanjke od bjelanjaca. Zumanjke i secer pjenasto umutiti. Dodati omeksali mast i dobro izmijesati.
2.
Dodati mlijeko, vanili secer i brasno pomijesano s praskom za pecivo. Umijesati kasikom cvrst snijeg od bjelanjaca.
3.
Smjesu podijeliti na dva dijela. U drugi dio kasikom umijesati kakao.
4.
Kalup namastiti te posuti s malo brasna. Prvo ulijte zutu smjesu, zatim smjesu od kakaa.
5.
Peci u pecnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, oko pola sata.
6.
Ohladiti, zatim preliti cokoladnom glazurom. ( otopiti 100 g cokolade, 8 g maslaca, malo vode, mlijeka i ulja.) Moze i bez cokolane glazure :))
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1