Moj profil

Muffini s bundevom

70 minuta
7

Svestrana bundeva našla se i u jednostavnim, ukusnim i dekorativnim muffinima.

Svestrana bundeva našla se i u jednostavnim, ukusnim i dekorativnim muffinima.

Sastojci

za
150 ml ulja
1/2 limuna (sok)
100 g šećera
1 vanilin šećer
300 g brašna
1 prašak za pecivo
50 g kokosa
100 g čokolade

Priprema

1.

U zdjelu usuti mineralnu vodu, ulje i sok od 1/2 limuna. Dodati šećer i vanilin šećer. Miješati pjenjačom. Dodati zatim brašno, prašak za pecivo i kokos. Kuhanu na pari ili pečenu bundevu ispasirati i dodati u smjesu. Sjediniti.

2.

Na kraju žlicom umiješati krupno naribanu čokoladu, sasvim malo, da se dobije lijepi mramorni efekt.

3.

Kalup za muffine ispuniti papirnatim košaricama i svaku napuniti smjesom, skoro do vrha. Peći na temperaturi od 175° 30 minuta. Pećnicu prethodno treba zagrijati.

Posluživanje

Za svaku prigodu uz omiljeni napitak.

1

Odličan recept za ovo doba godine.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)