Godinama pokusavam da dodjem do neke kombinacije gdje su maffuni socni,mekani i ukusni.Probala sam puno,puno recepata ,iskombinovala sve i svasta ali nikada nisam bas potpuno bila zadovoljna,nije to bilo to.Samo banana muffini su mi uvijek bili fino socni i ukusni.SADA,mislim da je potrazi dosao kraj,ovaj recept sam prije nekoliko godina nasla u nekom casopisu i danas je konacno dosao na red .Napravila sam neke male izmjene i dobila fantasticne muffine ,koje je uz moju malu pomoc danas pripremila moja cerka.
Godinama pokusavam da dodjem do neke kombinacije gdje su maffuni socni,mekani i ukusni.Probala sam puno,puno recepata ,iskombinovala sve i svasta ali nikada nisam bas potpuno bila zadovoljna,nije to bilo to.Samo banana muffini su mi uvijek bili fino socni i ukusni.SADA,mislim da je potrazi dosao kraj,ovaj recept sam prije nekoliko godina nasla u nekom casopisu i danas je konacno dosao na red .Napravila sam neke male izmjene i dobila fantasticne muffine ,koje je uz moju malu pomoc danas pripremila moja cerka.
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti jaja sa ceserom i vanilom oko 5 minuta.
Uz lagano mijesanje dodati ulje,mlijeko i kafu.
Zatim dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i miksati samo toliko da se sjedini.
Na kraju dodati cokoladu i orahe i pomijesati kasikom.
U tepsije za muffins staviti papirne kosarice za muffins,ili ako nemate,premazite uljem i pospite brasnom tepsije.
*** Meni je od ove kolicine izaslo 28 muffina.
Kosarice trabaju 3/4 pune ,malo stresti tepsiju kad ih napunimo da bi se tijesto sjedinilo .
Pecite muffine u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni 25 minuta (provjerite cackalicom da li su gotovi).
Gotove muffine pospite secerom u prahu.
Prijatno :-)
Kako je tebi ispao recept?
1