Moj profil
idril
28.12.2007.

Muffini sa suhim voćem

40 minuta
29

Nije otkriće tople vode, ni atomska fizika, al evo… :D

Nije otkriće tople vode, ni atomska fizika, al evo… :D

idril
28.12.2007.

Sastojci

za
3 jaja
100 g smeđeg šećera
50 ml ulja
150 ml mlijeka
250 g brašna
1 prašak za pecivo
1 ampula ekstrakta vanilije
malo soli
150 g sušenih brusnica
150 g sušenih marelica
100 g prepečenih nasjeckanih oraha

Priprema

1.

Suho voće nasjeckati i namočiti u malo ruma (ili alkoholu po želji, može i mlijeko).

2.

Brašno prosijati i pomiješati s praškom za pecivo.

3.

Jaja i šećer pjenasto izmiješati. Dodati ulje, mlijeko, sol, ekstrakt vanilije, nasjeckano suho voće i orahe.

4.

Lagano umiješati brašno i smjesu rasporediti u kalupe za muffine.

5.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 20 minuta.

6.

Pečene ohladiti na rešetki i posipati šećerom u prahu.

Posluživanje

Nisam slikala posipane šećerom u prahu, ali okus je bolji jer muffini nisu preslatki.
Moglo bi se posipati i usitnjenim smeđim šećerom…

  • Muffini(2)
  • Muffins(2)
  • Muffinsi(1)
  • Desert-muffins(1)
  • Suho voce(1)
  • Klub(1)

9

super su, ali meni nisu dovoljno slatki. više volim da mi testo bude slatko, nego da posipam šećerom. eto, ja bih samo to promenila, inače su za 5.

ovo moj muž nešto zeza… muffini su prva liga…

sranje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)