Sastojci
Priprema
Luk isjeckati na kockice i staklasto popržiti na ulju.
Dodati mljeveno meso i dinstati 20-ak min, povremeno miješajući Ako je potrebno podliti s malo vode.
Dodati sol, papar i mediteranske začine ( po želji ).
Dok se meso dinsta očistiti krumpir i narezati ga na ploške ( sirov).
Krumpir posoliti i pouljiti.
U zdjelici izmutiti 2 jaja i umiješati ga u izdinstano meso.
U keramičku zdjelu ili pleh slagati red krumpira, zatim meso. Na meso po želji naribati ili poslagati ploške sira, a zatim prekriti s ostatkom krumpira.
Posudu poklopiti ili prekriti alu-folijom i peći oko 1 sat na 250 C (krumpir mora biti mekan kad se probode vilicom), zatim otklopiti i zapeći još 20-ak min.
Posluživanje
Ovo je jelo izvrsno ako se peče u keramičkoj posudi s poklopcem, ali u nedostatku posude pleh se može omotati alu-folijom.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
5