Ne volim kada je musaka suha ,pa sam u ovaj recept dodala neke satojke koji su joj dali sočnost a ukus je jednostavno savršen
Ne volim kada je musaka suha ,pa sam u ovaj recept dodala neke satojke koji su joj dali sočnost a ukus je jednostavno savršen
Sastojci
Priprema
Zažutiti na malo ulja kapulu(luk)dodati mljeveno meso i dinstati posoliti ,popapriti i dodati crvenu papriku.Kada se malo prodinstalo dodati prošeka ili vina.Maknuti sa vatre dok pripremimo krompir
Krompir očistiti i narezati na tanke fete ,posoliti popapriti ,malo ulja i vegetu po želji.
Vatrostalnu zdjelu malo nauljiti posložiti krompire da prekriju dno ,rasporediti meso ,preko mesa staviti naribanu mozzarellu,prekriti sa preostalim krompirom
Zdjelu poklopiti i peći u zagrijanoj pećnici nekih 45min.na 200c(vi prilagodite po svojoj pećnici)
Kiselo vrhnje i jaja izmiješati malo posoliti (ja nisam solila stavila sam malo vegete ).preliti musaku nakon pečenja i otklopljeno peći još nekih 10-tak min.
Ova doza je dovoljna za zdjelu u kojoj sam pekla veličine 30x19cm.
Posluživanje
Malo ohladiti musaku jer se ljepše reže i servirati ..uživati
Kako je tebi ispao recept?
2