Musaka od tikvica pripremljena sa sosom kao za lazanje
Sastojci
Priprema
Tikvice oljustiti i naseći na kolutove. Posoliti i ostaviti da puste vodu.
Upržiti crni luk i šargarepu. Dodati mleveno meso, pa kad se izdansta dodati konzervu seckanog paradajza. Dodati so, biber i začine po želji, ja sam stavila dve kasike pesto sosa i origano. Malo ukuvati.
Ocediti tikvice od vode. Svaki kolut uvaljati u brašno i redjati u podmazanu posudu.
Preko tikvica staviti pola sosa od mesa. Pa onda opet red tikvica, pa red sosa.
Završiti tikvicama.Malo sipati ulja preko.
Poklopiti i peći u rerni na 200 stepeni nekih 40-ak minuta.
Napraviti preliv od jaja, pavlake i krem sira..Preliti preko jela, narendati kačkavalj i zapeći jos nekih 15 minuta. Ja sam pekla sa ventilatorom i gornjim grejačem.
Posluživanje
Kada je gotovo treba malo da odstoji van rerne da se ne bi rasturalo kad se sipa.
Služiti sa kiselom pavlakom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara