Moj profil
dvazen
6.1.2014.

Musaka od karfiola

22

Od ostataka u frizideru tipa "svega po malo" sam napravila ovu musaku, mozda se nekome i svidi :)

Od ostataka u frizideru tipa "svega po malo" sam napravila ovu musaku, mozda se nekome i svidi :)

dvazen
6.1.2014.

Sastojci

Potrebno:
500 g mljevenog mesa
2 manja karfiola
1 veca glavica luka
3 mrkve
4-5 krompira
2 zlicice paradajza u tubi
slatka paprika, kumin, vegeta, biber i krusne mrvicwe
Preljev:
2 jaja
malo mlijeka
Malo vrhnja

Priprema

1.

Na malo ulja izdinstati luk, te dodati mrkvu na kolutove a mozete ju i naribati.

Dodati mljeveno, podliti s malo vode i dinstati, pri kraju dodati zacine koje volite.

2.

Zakuhati slanu vodu i kad provrije dodati istrgan karfiol, pustiti da se kuha nekih 5 min.

Isjeci krompir na ploske i posoliti.

3.

Kada je karfiol gotov, procijediti i staviti sa strane skupa s krompirom.

Uzeti vatrostalnu zdjelu, pouljiti i posuti krusnim mrvicama.

Na to staviti red krompira, pa mesa, te karfiol i tako do kraja.

4.

izmijesati jaja s mlijekom i ostaviti sa strane.

Poklopiti vatrostalnu zdjelu i staviti peci na 200 stupnjeva dok ne bude gotovo.

Pred kraj preliti s preljevom i zapeci do kraja.

  • Musaka(1)
  • Karfiol(1)

5

pa da, ovi nasi na pijaci to zovu karfiol pa tako i ja uopce nisam znala da je to romanesco brokula, hvala na informaciji 🙂

Koji je taj dekorativni,jel brokula?

a pa to je Romanesco!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)