Ukusno samostalno jelo, može se i zamrznuti…
Sastojci
Priprema
Kelj isjecjakte na veličinu po želji i stavite kuhati. Za to vrijeme isjeckajte luk, prodinstajte i dodajte mljeveno meso. Meso začinite navedenim začinima. Kelj ocijedite, te stavite u veliku zdjelu. Dodajte prodinstano mljeveno meso, kuhanu rižu, kuhanog graška (po želji). Odvojite bjelanjke od žumanjaka, žumanjke primještajte kelju, a od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. Snijeg pažljivo kuhačom umiješajte u smjesu. Tepsiju ili vatrostalnu posudu premažite masnoćom po želji, pospite krušnim mrvicama da se ne zalijepi, te ulijte smjesu koju premažite kiselim vrhnjem. Stavite peći u pećnicu na srednju vatru, a duljina pećenja ovisi o veličini posude – uglavnom dok se ne zapeče. Prijatno!
Posluživanje
Obožavam ovu musaku, a nadam se da će se i vama svidjeti. Količina je dovoljna za ručak i za nekoliko posuda za spremanje u zamrzivač(sam pazite da ne bude vatrostalna, već ona u kojoj ćete odmah peći). Po želji se može dodavati i drugo povrće kao npr. kuhani karfiol, ili više graška, ili mrkvica….
Kako je tebi ispao recept?
3