Moj profil
dragicalovcevic
5.8.2011.

Musaka od krompira i sira

50 minuta
17

Idealno za letnji rucak... Lagan prilog uz meso i salatu.

Idealno za letnji rucak... Lagan prilog uz meso i salatu.

dragicalovcevic
5.8.2011.

Sastojci

za
400 gr krompira
200 gr sira mladog
1. kasicica soli
1. kasicica mlevenog bibera
1. kasicica vegete
po zelji persuna
50 gr dimljene slanine
Preliv:
1- 2 kom jaja
1 dl mleka

Priprema

1.

Ociscen krompir iseci na deblje snite (oko 3 mm), posoliti, pobiberiti, dodati vegetu i persun (ako nema svezeg, moze i suvi) i sve izmesati.

2.

Sir iseci na snite, takodje oko 3 mm debljine.

3.

Vatrostalnu posudu tanko premazati komadom dimljene slanine, pa u nju redjati naizmenicno snite krompira i sira, tako da krompir bude zavrsni sloj.

4.

Umutiti jaja sa mlekom i preliti preko slozene musake.

5.

Odozgo poredjati slaninu, isecenu na snite i posuti jos malo persuna.

6.

Peci u zagrejanoj rerni na  najjacoj temperaturi oko 25 minuta poklopljeno, pa skinuti poklopac i smanjiti temperaturu na 180’C,da se zapece i porumeni gornja povrsina

Posluživanje

Posluziti toplo, uz obilje letnjih salata (kupus salata i paradaiz), uz pohovano meso ili natur sniclu ili kao samostalan obrok.

  • Musaka(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Krompir-sir(1)
  • Musaka-krompir-i-sir-gaga5(1)
  • Ručak(1)

4

Hvala, Ljiki.

Dragice,ovo divno izglea....

Hvala ti, draga. Samo da sir ne bude kiseo, nego mlad...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)