Moj profil
alibaba
13.9.2007.

Musaka od krumpira

80 minuta
19

Dobro poznat recept, koji obožavam, ali u varijanti na pravi domaći način. Ne na ulju, već na svinjskoj masti u zemljanoj ili keramičkoj posudi… Uživajte.

Dobro poznat recept, koji obožavam, ali u varijanti na pravi domaći način. Ne na ulju, već na svinjskoj masti u zemljanoj ili keramičkoj posudi… Uživajte.

alibaba
13.9.2007.

Sastojci

za
osnovni sastojci
1 kg krumpira
500 grama miješanog mljevenog mesa
100 grama svinjske masti
3 glavice luka, nasjeckano
1/2 sastojaka konzerve finijeg pelata, nasjeckanog na sitno
sol i papar po želji
prstohvat kumina
2 punomasnog kiselog vrhnja (2 čašice)
1 jaje

Priprema

1.

Skuhajte krumpir u ljusci

2.

Zagrijte tavu i unutra stavite malo svinjske masti. Dodajte luk i propirjajte dok ne porpimi blabu zuckastu boju.

3.

Dodajte mljeveno meso, promiješajte da se smjesa ujednači.

4.

Dodajte kumin, sol i papar i nastavite pirjati.

5.

Dodajte nasjeckane pelate i pirjajte dalje dok meso ne omekša, ali ne previše.

6.

Kad je gotovo stavite sa strane

7.

Kuhane krumpire ogulite i nasjeckajte na tanje šnite

8.

Zagrijte pečnicu na srednje jaku temperaturu

9.

Preipremite posudu za pečenje. namažite je svinjskom masti stavite red krumpira, red mesa, pa red krumpira

10.

Izmučkajte vrhnje i jaja i prelijte preko smjese

11.

Pecite dok sloj vrhnja i jaja poprimi bvlago smeckastu boju

12.

Izvadite iz pečnice i servirajte u tanjure

Posluživanje

Ovo ukusno jelo poslužite uz zelenu ili kupus salatu.

  • Musaka(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Slana-jela-musaka(1)
  • Meso(1)
  • Boko(1)

6

Volim musaku i cesto je pravim, ali na malo drugaciji nacin. Interesantan mi je tvoj recept i dajem ti 5.

kim mi je otkrice i sad ga koristim gdje god mogu. Hvala vam na komentarima.

Volim musaku u bilo kojem izdanju , a ovu s krumpirom i mljevenim mesom posebno (vrtićki dani ) , sviđa mi se kim u tvom receptu kao i snenoj.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)