Musaka isprobana kod šogorice...Uzela recept i evo je i kod nas....
Musaka isprobana kod šogorice...Uzela recept i evo je i kod nas....
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti i narezati na šnitice što tanje(ili naribati).U posudu za pečenje koju premažete uljem staviti polovicu narezanoga krumpira.
Luk sitno nasjeckati pa ga popržiti u tavi.Kad postakli dodati mljeveno meso,posipati sa vegetom i popržiti sa svih strana.Podlijati sa malo vode ili juhe.
Na pripremljeni red krumpira ,staviti mljeveno meso,pa opet prekriti krumpirom.Posoliti,poškropiti sa uljem i staviti peći na 200 stupnjeva.
Za preljev izmješati jaja s vrhnjem ,malo soli i malo sode bikarbone.Kad krumpir počne dobivati boju,mješavinom preliti krumpir i meso.Peći još 10 minuta dok se preljev ne zapeče.
Ostaviti 10 minuta da odstoji na toplome,pa poslužiti uz sezonsku salatu.
8