Ne upustajte se u ovu avanturu ako nemate vremena i zivaca, naraFski i volje, super fino jelo, al zahtjeva da mu se posvetite :)
I naravno ako nemate osvetnicke pobude prema Umag i Tavuco, ko da one jedine znaju dobro napraviti rogu… a neznaju, viđe mene :))))
Ja upravo ribam osvetnicku kuhinju :) al sam vam dala motivaciju :)))))
Original verzija je malo drugacija, ja pisem svoju :)
Ne upustajte se u ovu avanturu ako nemate vremena i zivaca, naraFski i volje, super fino jelo, al zahtjeva da mu se posvetite :)
I naravno ako nemate osvetnicke pobude prema Umag i Tavuco, ko da one jedine znaju dobro napraviti rogu… a neznaju, viđe mene :))))
Ja upravo ribam osvetnicku kuhinju :) al sam vam dala motivaciju :)))))
Original verzija je malo drugacija, ja pisem svoju :)
Sastojci
Priprema
Paprike poredajte u tepsiju i pecite ih dok ne budu gotove.
Kad su gotove prekrijte ih krpom i stavite da se ohlade.
Ogulite ih i napravite filete.
Napravite prvo smjesu ko za palacinke od jaja, mlijeka i brasna, al da bude gusce.
Na vruce ulje stavljajte paprike namocene u gustu smjesu za palacinke.
Stavljajte ispohane filete na papirnate ubruse da upiju suvisnu masnocu!
Za to vrijeme na luku dinstajte mljeveno meso, dodajte sitno nasjeckane gljive i nakon 15 min dinstanja dodajte sok od paradajza. Zacinite i ostavite da se malo zdinsta.
Nauljite tepsiju i stavite red pohanih paprika, pa red mesa s gljivama i tako dok ne potrosite.
Napravite smjesu od jaja, vrhnja i mlijeka i prelijte preko musake, ja sam je izrezala i onda prelila da preljev udje u musaku, da bi bila saftnija.
Stavite da se pece na 200 stupnjeva dok ne porumeni.
Uz ovo ide jako dobro zelena sala i casa ili dvije, tri…. piva :))))
Napomena: mozete umijesto sampinjona dodati i pohane patlidjane u slucaju da nemate sampinjona, bude isto jako fino :)
Posluživanje
Recept preuzet iz casopisa Hrana!
45