Moj profil
DUKA11
19.10.2015.

Musaka od piletine i tikvica

90 minuta
39

Tikvice i piletina u odličnoj musaki....!!!

Tikvice i piletina u odličnoj musaki....!!!

DUKA11
19.10.2015.

Sastojci

za
50 dag pilećih prsa
2 tikvice
30 dag Pšenično glatko brašno Podravka
7 jaja
200 ml mlijeka
200 ml kiseloga vrhnja
ulje,sol,papar

Priprema

1.

Tikvicama odrežemo krajeve,narežemo ih na tanke komade po dužini,stavimo ih u cjedilku,posolimo i ostavimo oko pola sata da puste tekućinu.Izmješamo 4 jaja vilicom,dodamo sol i papar.

2.

Pileća prsa narežemo na odreske,stanjimo batićem te začinimo sa soli.Svaki odrezak uvaljamo u brašno,pa izmješana jaja i pržimo na ulju.Izvadimo na papir.Tada i tikvice uvaljamo u brašno,jaja pa i njih ispržimo te izvadimo na papir.

3.

Pjenjačom izmješamo preostala 3 jaja,sol,papar,mlijeko i vrhnje.Unutrašnjost keramičke posude premažemo uljem i dno posude prekrijemo komadima pohanih tikvica..Zatim poredamo pileće odreske,pa trošimo tako da nam na vrhu budu tikvice.Prelijemo s mješavinom vrhnja ,jaja i mlijeka.

4.

Pečemo na 200 stupnjeva  oko 60 minuta.Poslužiti uz pržene krumpiriće ili sl.

Posluživanje

Recept je iz časopisa "Hrana i vino"...

  • Musaka(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Fini-rucak(1)
  • Ponoviti-rucak(1)
  • Ručak(1)
  • Tikvice(1)
  • Musaka-s-tikvicama(1)

11

hahaha zato sam ja tu da te podsjetim na tvoje odlične recepte😉

  sad sam svoj recept stavila u omiljene..zaboravila i sama na ovo...

Ovo smo  toliko puta isprobali da ti neznam reči broj!!! Ljubav na prvi griz😍sva sreće da je ove godine bilo tikvica ko u priči pa sam si ih naspremala u škrinju!!!

Ovako je ispalo drugima