Ovaj recept sam gledala u emisiji "Kuvati srcem", samo sam ga malcice promenila,ali je u sustini to taj recept,pravila sam ga vise puta,mojoj porodici se dopada,pa probajte i vi.....
Ovaj recept sam gledala u emisiji "Kuvati srcem", samo sam ga malcice promenila,ali je u sustini to taj recept,pravila sam ga vise puta,mojoj porodici se dopada,pa probajte i vi.....
Sastojci
Priprema
Iseckati kupus na sitne rezance,kao za salatu,isprziti ga na ulju,dodati zacin C(vegetu),malo mlevenog bibera.Za to vreme obariti pirinac.
U drugoj posudi,na ulju isprziti iseckan crni luk,dodati na kockice isecen praziluk(ili 2 vezice mladog luka),dodati izrendanu sargarepu,prziti jos malo,pa dodati mleveno meso.Kad je meso dobilo lepu rumenu boju,dodati obaren i ocedjen pirinac,zacin C i mleveni biber po ukusu.Ja sam stavila malo vise bibera kao npr.kad pravite fil za pitu sa mlevenim mesom.
U pravougaonu tepsiju staviti polovinu przenog kupusa,odozgo rasporediti fil,naneti drugu polovinu kupusa,lepo sve poravnati i zaliti mesavinom jaja i mleka.Viljuskom bocnuti na vise mesta da preliv lepo svuda prodje.
Peci na 220 stepeni dok ne dobije lepu rumenu boju.Lepa je i topla i hladna sa kiselim mlekom ili pavlakom.
Spremala sam dva puta ,bez pirinca, odlicna.Sjutra cu probati i sa pirincem.Hladna je izuzetna.Pozdrav
40