Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Ostrugati koru od tikvica i izrezati na kolutove od prilike centimetar sirine i staviti na stranu.
2.
Na ulju proprziti sitno sjeckani luk dok ne dobije zlatno zutu boju, zatim dodati mljeveno meso i dinstati dok ne nestane vode od mesa.Dodati zacine i bijeli luk i kuhati jos minut dva.
3.
Za sos ugrijati maslac i ulje, dodati brasno i prziti na laganoj vatri dok ne dobije zlatno zutu boju.Dodati mlijeko ,sol i biber i neprastano mijesajuci na laganoj vatri sacekati da prokuha.Kada prokuha kuhati jos 2-3 minute.
4.
Tepsiju podmazati uljem i posuti prezlom.Staviti red tikvica ,malo posoliti i preko staviti meso.Preko mesa poredati ostatak tikvica ,opet malo posoliti i preliti sa sosom.
5.
Peci sat vremena na 210 stepeni.
16