Planirala sam praviti musaku i kasno shvatim da nisam odmrznula meso. Koristila sam kobasice i ispalo je jako dobro, a još i puno brže nego s mesom.
Planirala sam praviti musaku i kasno shvatim da nisam odmrznula meso. Koristila sam kobasice i ispalo je jako dobro, a još i puno brže nego s mesom.
Sastojci
Priprema
Krumpir oprati, oguliti i narezati na tanke ploške. Začiniti sa solju, paprom, malo vegete (po želji) i suhog kopra ili ružmarina (po želji).
Kobasice narezati na kolutiće.
Kiselo vrhnje, jaja i malo soli razmutiti.
Manji lim ili vatrostalnu posudu pomastiti i slagati ploške krumpira. Preko krumpira poslagati kolutiće kobasice, pa opet ploške krumpira. Pa opet po krumpiru staviti preostalu kobasicu i sve prekriti krumpirom.
Umućeno vrhnje i jaja preliti preko musake, pobacati po vrhu komadiće maslaca i staviti peći.
Peći oko 50 - 60 minuta na temperaturi na kojoj i inaće pečete u svojoj pećnici (kod mene je ventilacijska pećnica i pećem na 150 - 160 , a kod nekoga je vjerojatno više).
Poslužiti sa sezonskom salatom (zelena salata ili zimi nešto kiselo).
.
Kako je tebi ispao recept?
49