Moj profil
Amaria81
19.7.2020.

Musaka s tikvicama i pečenim paprikama

60 minuta
11

Mirisno i sočno jelo s puno povrća i začina

Mirisno i sočno jelo s puno povrća i začina

Amaria81
19.7.2020.

Sastojci

za
5 mladih tikvica
300 g fileta crvenih pečenih paprika
300 g ribanoga tvrdoga sira (parmezana, ribanca ili sl.)
Dvije pikantne domaće kobasice
Svježe mljeveni papar
Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli
Vlasac
svježe lišće peršina (nasjeckano)
Sol
Jaje
Grčki jogurt

Priprema

1.

Narežite tikvice na trake debljine 1 cm, posolite ih i ostavite desetak min neka odstoje. Zagrijte grill tavu, dodajte ulja pa pecite tikvice sa obje strane do zlatnožute boje.

2.

Posložite u tepsiju (cca 32 cm) red tikvica i pospite ih paprom, peršinom, vlascem i naribajte malo muškatnog oraščića. Zatim posložite red kobasice narezane na ploške, pa red pečenih paprika i pospite ribanim sirom.

3.

Ponovite red tikvica, kobasice, paprika i sira pa opet tikvica. Zatim zamutite jaje sa grčkim jogurtom i začinima koje ste dodavali na tikvice pa prelijte sve tom smjesom.

4.

Na kraju pospite ribanim sirom i pecite 40 min na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Poslužite barem pola sata nakon pečenja.

  • Musaka(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)