Moj profil

Musaka sa suhim vrganjima

10

Budući da je tjedan kralja ,njegovog visočanstva šumskog carstva,evo i moje ideje danas za ručak.Jedna lagana i fina musaka od riže,malo luka ,krumpira i njegovog/ovog puta suhog/visočanstva-vrganja....cijela kuhinja fino miriše dok se u rerni peče....

Budući da je tjedan kralja ,njegovog visočanstva šumskog carstva,evo i moje ideje danas za ručak.Jedna lagana i fina musaka od riže,malo luka ,krumpira i njegovog/ovog puta suhog/visočanstva-vrganja....cijela kuhinja fino miriše dok se u rerni peče....

Sastojci

oko 15 dkg suhih vrganja
3-4 glavice crvenog luka/izrezan na ploške/
oko 1 kg krompira/narezan na tanke listiće
1 šalica riže/malo prokuhane/
1/2 vrećice krem-juhe od šampinjona ili vrganja
1/2 žlice mljevenih suhih vrganja
malo srijemuša ili vlasca

Priprema

1.

Za početak bar jedno sat vremena natopite vrganje u mlaku vodu/ukoliko imate sviježe vrganje ovaj početak preskače/.Na 2 žlice ulja stavite rižu malo prepržiti,podlijte je vodom i kuhajte 10-tak minuta,luk isjecite na ploškice kao i krompir.Uvatrostalnu zdjelu koju ste podmazali stavite prvo luk,red krompira,red riže,red vrganja ,pa opet krenete sa lukom,krompir,riža,vrganji.Na vrh izmješajte krompir i luk pospite srijemušem ili vlascem,podlijte sa vodom u koju ste stavili 1/2 žlice mlj.suhih vrganja i stavite peći u rernu.Pred kraj ,razmutite 1/2 vrećice krem-juhe u 2 dcl kiselog vrhja,dodajte 2 razmućena jaja i zalijte musaku.Ispecite do kraja.

  • Pecurke(1)
  • Rucak-musaka(1)

11

vrganj je pravi car šuma i gljiva-okus mu je fenomenalno fenomenalan😉

Bogato!

Predivno izgleda!

ps. (moram ti priznati,da jos nisam probala vrganje,a uistinu bih voljela! pozzz.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)