Moj profil
MartinaT
2.9.2010.

Naan pogačice

60 minuta
32

Tradicionalne indijske pogačice poslužuju se tople i odlično idu sa začinima bogatim indijskim glavnim jelima

Tradicionalne indijske pogačice poslužuju se tople i odlično idu sa začinima bogatim indijskim glavnim jelima

MartinaT
2.9.2010.

Sastojci

za
1 žličica kvasca
1 žličica demerara šećera
200 g brašna
1/4 žličice soli
1/2 žličice praška za pecivo
1 žlica biljnog ulja
30 ml čvrstog jogurta
30 ml mlijeka

Priprema

1.

Kvasac pomiješati sa žlicom vode te dodati šećer. Ostaviti 5 minuta na toplom mjestu dok se malo ne zapjeni.

2.

U međuvremenu pomiješati brašno, sol i prašak za pecivo. Dodati ulje, jogurt i mlijeko, te prvu smjesu kad je spremna. Mijesimo 5-6 minuta dok ne postane glatko.

3.

Pokriti vlažnom krpom te ostaviti na toplom mjestu pola sata dok tijesto ne postane spužvasto.

4.

Podijeliti na 4 jednaka dijela, valjati u oble krušćiće, ne pretanko, te peći na 140° 15-ak minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz tradicionalna indijska jela.

  • INDIJA(1)
  • Kruh(1)
  • Naan(1)
  • Bakeries(1)
  • Pogačice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)