Moj profil
magy10
15.1.2010.

nabujak od kelja

60 minuta
12

čak i oni koji ne vole jesti kelj u ovome se guše :)

čak i oni koji ne vole jesti kelj u ovome se guše :)

magy10
15.1.2010.

Sastojci

800g kelja
40g ulja
250g mljevenog mesa
1 žlica vegete
1 glavica luka
80g riže
3 jaja
2dcl kiselog vrhnja
3 žlice krušnih mrvica
sol, papar

Priprema

1.

Glavica kelja se izreže na 4 dijela, skuha u slanoj vodi, zatim se kelj ocijedi, ohladi i sitno ga iskaša
Na ulju popržite nasjeckani luk i mljeveno meso, te začini vegetom.tako pripremljenoj smjesi dodaj napola kuhanu rižu, kelj, sol, papar, kiselo vrhnje, mrvice,žumanjke i na kraju snijeg od bijeljanjaka.

2.

sve lagano izmješati, a smjesu staviti u namazanu i mrvicama posutu vatrostalnu zdjelu, pecite na 220 C oko 45 minuta.

  • Nabujak(1)
  • Kelj(1)

6

recept nije iz vegetine kuhinje, nego iz mamine stara kuharice

da dobra muska, ALI RECEPT JE PREUZET UZ VEGETINE KNJIGE, zato promijeni SVA PRAVA zadržana….

Ja ga pravim na sličan način. Bez riže, na podlozi od lisnatog. U potpunosti se slažem sa tvojom uvodnom rečenicom. Dargi je pojeo skoro pola kad sam napravila. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)