Nacos

Luk ocistite od ljuspi,te ga iseckajte na kockice.I beli luk iseckajte na sitno.Grah isto iseckajte kolko mozete sitnije (ja stavim grah na sto,pa sa nozom odjednom sve iseckam ).I magdonos iseckajte na sitno.

U dublji tiganj,nalijte ulja.Kada se ulje malo zagreje,dodajte iseckani luk.Przite dok luk omeksa.Dodaj beli luk,proprzite ga malo pa kad zamirise,dodaj mljeveno meso.Przite meso dok fino porimeni.Dodajte iseckani grah (vi nemorate ga seckati,kod mene niko ga nebi okusijo,pa zbog toga moram da se sto manje vidi).

Promesjte,pa dodajte pire od rajcice.Dodajte i sve zacine (biber,sol,cili,origano,kumin,alevu papriku).Dodaj sasvim malo vode (oko 4-5 zlica)promesaj,pa dodaj i magdonos (persin).Dinstajte tako dok voda skoro ispari.Ostavite da se prohladi.

U siroki tanjir,po dnu i strane naredzajte gusto tortilja cips.Odozgo stavite mljeveno meso.Povrh mljevenog mesa stavite iseckanu rajcicu i mladi luk.Sa jedne strane stavite pavlaku,a sa druge strane dip od avokada.

Posluzite i uzivajte.

Prijatno!