Fini predlog za svecani, nedeljni rucak… bon appetit,;)))
Sastojci
Priprema
Pripremiti nadev od svih navedenih sastojaka, crni luk prethodno sitno iseckati i proprziti na malo ulja a zacine prilagoditi ukusu.
Pile oprati i posoliti pa napuniti pripremljenim nadevom. Mozda ce biti potrebno i da se usije kuhijskim koncem da nadev ne iscuri prilikom pecenja, a ako vam ostane jos smese, mozete oblikovati loptice koje cemo spustiti pored pileta i sve zajedno peci.
Pile staviti u vatrostalnu posudu, sipati s prsta vode i sve preliti sa malo ulja.
Cim pocne da rumeni sa jedne strane, pazljivo okrenuti i poredjati krupno isecen i posoljen krompir, sargarepu iseckanu na kockice, a mozete ubaciti i koji korencic persuna ili paskanata, i one loptice napravljene od viska smese za nadev.
Ukoliko je pile vece, mozda nece moci da se stavi poklopac, tako da pile i povrce treba pokriti folijom da ne porumeni previse, a tokom pecenja vise puta prelivati postojecim sokom.
Pri kraju pecenja, skinuti foliju i ostaviti da se jos malo zapece, meso treba da bude mekano i rumeno, a povrce fino mekano i socno.
Servirati na velikom tanjiru sa lepo slozenim delovima pileta, reznjevima nadeva i ukusno rasporedjenim povrcem.
Servirano ;)
Posluživanje
Nadev cemo najlakse izvaditi ako pile isecemo duz grudne kosti i pazljivo razdvojimo meso, pa zatim nadev isecemo na reznjeve debljine oko 0,5 cm.
upravo je pojedena koka spravljena po tvom prekrasnom receptiću,nije nedjelja već četvrtak i svejedno je prikladan i ukusan,a i jednostavan za napravit,nadjev je odličan i ukusan,a ovaj dio otvorić kroz koji se umetne nadjev samo se učvrsti sa par čačkalica,možda je jednostavnije nego šivanje,mnogo hvala još jednom na receptu...🙂
16