Moj profil
MiraMartinetti
23.5.2008.

Nadjeveni kelj

25 minuta
39

Kelj moze da se kuva na vodi ili na pari, da se dinsta, puni ili przi, da se sluzi kao toplo predjelo, u corbi kao prilog ili glavno jelo.

Kelj moze da se kuva na vodi ili na pari, da se dinsta, puni ili przi, da se sluzi kao toplo predjelo, u corbi kao prilog ili glavno jelo.

MiraMartinetti
23.5.2008.

Sastojci

za
Potrebno
1 kg kelja
200 gr oriza ( riza )
200 gr kobasice
2 dcl kisele pavlake
2 kocke govedje supe
2 dcl soka od paradajza
petrusin

Priprema

1.

Skuvajte glavicu kelja u supi od govedje kocke i ocjedite.Za fil pripremite . Oriz skuvajte na pola ocijedite i promjesajte sa mljevenom kobasicom, pavlakom i petrusinom.

2.

Glavici kelja izvaditi sredinu i napuniti filom . Staviti u podmazanu vatrostalnu posudu , zalijte sosom od paradajza i malo zapecite .

3.

PS U slucaju da imate visak punjenja za kelj , mozete ga iskoristiti na slijedeci nacin :
Od smjese napravite polpete , uvaljajte ih u brasno, jaja i u susam te isprzite na vrelom ulju.

Posluživanje

Posluzite toplo kao glavno jelo.

  • Kelj(3)
  • Povrće -(2)
  • Brza slana jela(1)
  • Slana-jela-povrce(1)
  • Punjeni-kupus(1)
  • Kupus(1)
  • Prilog(1)

21

Hvala cure… Monchislava, puni se cijela glavica kelja – u pravu si a ako ti je mnogo onda polovinu…. Dvazen, sredina se vadi svakako jer se umjesto nnje stavlja punjenje, ali mozes je staviti pored u tepsiju i jednako preliti kao i punjenu glavicu ili je napraviti na salatu kao sto sam i ja uradila. Pussssa by me ;)

odlicno!!!!!!!

cekaj sad malo, svi samo fale niko nista ne pita, onda ispa ja jedina glupa :), meni tu nesto nije jasno, zasto vadis sredinu kelja, pa meni je ona najbolja i sta radis poslije s njom, taj mi dio nije jasan i riza do pola da se skuha, mislis dokrajci se u pecnici jel to? Zar ne mogu recimo ja tu sredinu glavice kelja, koju bi ti nehumano htjela baciti :) umijesati u fil i puniti pa sve to u đuture zapeci? :) mora da ti idem na zivce? al dusa me zaboli od bacanja sredine kelja :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)