Moj profil
Enolla
2.4.2012.

Najbolje kifle

40 minuta
30

Jednostavne, meke, uspijevaju iz prve!

Jednostavne, meke, uspijevaju iz prve!

Enolla
2.4.2012.

Sastojci

za
500 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
250 g svježeg sira
100 ml ulja
100 ml mlijeka
2 bjelanjka
1 žličica soli
premaz: 2 žumanjka, sjemenke lana, sezama
punjenje: šunka, sir, marmelada, nutella

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke, dodati im sve ostale sastojke i spiralnim nastavcima za mikser zamijesiti tijesto.

2.

Tijesto oblikovano u kuglu razvaljati na pobrašnjenoj podlozi u četvrokut, a njega razdijeliti na četiri trokuta. Svaki trokut podijeliti na 2 ili 3 trokuta, puniti po želji (ili ostaviti prazno) i zamotati.

3.

Premazati razmućenim žumanjkom, posipati sjemenkama i peći na 180 C, oko 25 min-pola sata, dok ne porumene.

  • Svježi sir(1)
  • Kifle(1)

6

Nema na čemu!

Ovo su prve kifle koje su mi dobro ispale, do sad sam radila s dizanim tijestom i uvijek ga zamijesim tvrdo, valjda imam takvu ruku 🙂

Ove su pun pogodak!

Hvala puno na brzom odgovoru!!Bice uskoro isprobane🙂

Svježi sir se stavlja u tijesto. Zamijeslila sam ga u 10 min, razvaljala i pekla 30-ak min. Savršeno mekane, drugi dan su isto dobre. od ove količine tijesta ispale su mi dvije pune tepsije.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)