Moj profil
Meddina
28.1.2020.

Najbolji slanci

50

Definitivno najbolji i najukusniji sto sam do sad napravila, probala.

Definitivno najbolji i najukusniji sto sam do sad napravila, probala.

Meddina
28.1.2020.

Sastojci

1/2 kg Brasna
100 ml Mljeka
100 ml Vode
1 Kesica kvasca
1 mala kasika Praska za pecivo (5g)
1,5 Mala kasika soli (12 g)
150 ml Ulja
1 Bjelance (35 g)
160 g Jogurta
Za premazati:
Zumance, malo mljeka
Slani preliv:
3 Velike kasike brasna
3 Male kasike soli (15 g)
70 mö Vode

Priprema

1.
  1. Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima. Vodu i mljeko zagrijati da Bude mlako nikako prevruce pa dodati brasno smjesi kao i bjelance, Jogurt i ulje te sve fino umjesiti da se sve ljepo sjedini. Ostaviti na toplo da se udvostruci volumen. Smjesa je previse mekana da vas to ne zbuni tako mora biti.
2.
  1. Pripremiti dva pleha oblozena sa papirom Za pecenje. Tjesto izruciti na malo Vise brasna i kratko izraditi toliko da se ne ljepi. Uzimati po malo vece komade i oblikovati dugacke stangle (vidjeti slike). Stavljati ih na pleh (Razmak izmedju). Ostaviti ih da miruju 20 minuta.
3.
  1. Premazati svaki slanac sa mjesavinom zumanceta i mljeka i staviti ih da se Peku u vec zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 15-20 minuta dok ne dobiju finu braonkastu boju. Preliv utom pripremiti: sve sjediniti zajedno dobro izmjesati da nema grudvica.
4.
  1. Slance izvaditi iz pecnice svaki sarati sa pripremljenim prelivom i vratiti jos u pecnicu 5-8 minuta da se pece.
  • Peciva(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Peciva-zanimljiva(1)
  • Bakeries-is(1)
  • DJECA(1)
  • Pecivo-probati(1)

11

Probala recept!!!Smazali su ih:-)

😉😊👍

Izgledaju primamljivo,vrijedi probati i ovaj recept nisam ih odavno pravila.

Presretna sam da si zadovoljna, to je najbitnije. Da tjesto je bas mekano e u tome je i poenta da su posle isto kad se ispeku mekani i ukusni. Kako sam ja sretna citajuci da si zadovoljna-punoooooooo hvala na povjerenju Draga, ljepo je kad kuca mirise na svjeza peciva-Puno te pozdravljam;)

Ovako je ispalo drugima