Najbolji složenac od tune

ovaj složenac je jako jednostavno napraviti ...a jako je fino, može se napraviti i za ručak i večeru ...

Sastojci

400 gr širokih rezanaca, domaćih a može i kupovne

1 žlica maslaca

1 kom crvene svježe nasjeckane paprike

1 kom crveni luk, narezan na kockice

2 žlice brašna

400ml svježeg mlijeka

2 žlice senfa

200 gr konzerve komada tune

100 gr chedar sira

100 gr panko krušnih mrvica (malo krupnije nego obično)

1 žlica peršina nasjeckanog

1 žlica rastopljenog maslaca

pola žličice soli

Pećnicu zagrijati na 180"

Lagano namastiti posudu za pečenje ..

Skuhati tijesto prema uputama na pakiranju , neka bude al dente ..

Ocijediti ..

Otopiti maslac u velikoj tavi na umjerenoj vatri.

Dodajte nasjeckani( stabljike) celer, nasjeckanu papriku i nasjeckani luk i kuhajte dok luk ne postane proziran, često miješajući

Umiješajte brašno, sol, papar .

Polako dodajte mlijeko i kuhajte uz stalno miješanje dok ne zgusne, umiješati senf, dodati tunu, tijesto i sir, sve dobro pomiješati..

Smjesu ulijte u pripremljenu posudu

Pomiješajte panko mrvice (to su mrvice malo krupnije od uobičajenih) parmezan. dimljenu crvenu pariku i peršin ..i s tim prekrijte smjesu u posudi

Pecite 25 do 30 min, nepokriveno, dok se ne zagrije i poprimi zlatno smeđu boju-

Ostavite nekoliko min da se odmori prije posluzivanja...

Uživajte ..

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)