Ovakvu juhu vjerojatno svi poznajete ali ova ja pojednostavljena do kraja pa bude gotova brzinom svjetlosti. oni koji su je probali kazu da je najbolja paradajz juha koju su jeli...
Ovakvu juhu vjerojatno svi poznajete ali ova ja pojednostavljena do kraja pa bude gotova brzinom svjetlosti. oni koji su je probali kazu da je najbolja paradajz juha koju su jeli...
Sastojci
Priprema
Pasirani paradajz i vodu staviti kuhati, dodati kocku za juhu (moze biti govedja ili kokosja, ali ja stavljam povrtnu ili posnu), vegetu, sol i secer koji "ubije" kiselinu od paradajza.
Jaje i malo soli umutiti u salici ili zdjelici, dodati brasna da se dobije gusca smjesa i dobro ju umutiti zlicom da nema grudica.Pomalo dodavati vode da se smjesa razrijedi toliko da se moze lijevati, tj. malo gusce nego za palacinke.
Kad juha zavrije, ukapati kapance pomocu vilice(podmetnuti vilicu ispod mlaza dok izlijevate smjesu i sarajte njome iznad juhe). Kapanci odmah isplivaju na povrsinu sto znaci da su gotovi. Odmah iskljuciti vatru i poklopiti juhu,ostavite je tako par minuta i posluzite.
Ako postite umjesto kapanaca mozete u juhu, cim zakuha ubaciti 3 zlice krupnih zobenih pahuljica, sklonite s vatre i poklopite na 5 minuta i posna verzija je gotova.
Takodjer, u ovu juhu mozete ukuhati i rizu ali onda se kuha jos 10-ak minuta.
Odlicno ide uz riblja jela ali poslije teske hrane i pokoje casice vise, npr. poslije slavlja.
17