Evo za sve koji nemaju puno vremena i imaju puno gladnih usta oko sebe, koji ne mogu cekati do " sutra" ....
Evo za sve koji nemaju puno vremena i imaju puno gladnih usta oko sebe, koji ne mogu cekati do " sutra" ....
Sastojci
Priprema
Za tijesto pomijesajte brasno sa secerom, praskom za pecivo , pa dodajte jaje. Dodajte na listice narezan maslac i po potrebi malo mlijeka ( meni nije trebalo) i zamijesite tijesto te ga umotajte u foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
Pripremite kalup, namastite ga i pobrasnite. Pecnicu ugrijte na 180.
moj je promjera 27cm i ova kolicina tijesta mi je uvijek dovoljna za njega.
Tijesto razvaljajte i stavite u kalup. Ja ga valjam izmedju dvije folije pa ne koristim brasno.
Podignite i rubove.
Sada uzmite komad papira za pecenje i stavite na tijesto u kalup i po njemu rasporedite grah ili rizu ili bilo sto sto ce pritisnuti tijesto kod pecenja da se ne digne i ne napuhne.
Stavite peci oko 15 minuta , nakon toga maknite papir i pecite jos desetak minuta ili dok ne vidite da tijesto po rubovima pocinje dobivati boju.
izvadite i ohladite. Izvadite iz kalupa( meni je to bila nemoguca misija dok nisam kupila ovakav kalup
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51qdBhep%2BQL.jpg
Z kremu skuhajte puding u 300ml mlijeka. U mlako dodajte maslac, ili sasvim preskocite ovaj korak. Ja nekada stavim, nekada ne.
Prohladjeni puding stavite na tijesto, poslozite jagode i to je to.
Nakon sat vremena u hladnjaku moznete navaliti. Krema se brzo stisne.
Naravno da mozeta napraviti i profinjeniju kremu od vanilije , poput one od Dianemakarska. Ili vasu uvijek radjenu kremu od vanilije.
U preljev sam stavila malo likera od rabarbare i jagode, bilo je bas mljac.
Mozda vam se cini dug postupak ali nije . Sve bude za cas gotovo.
14