Zdrav a ukusan !!!
Sastojci
Priprema
U veću činiju stavit odmereno 1 šolju ražanog brašna, 1 šolju ječmenog brašna, 2 šolje heldinog brašna, 1 kesicu praška za pecivo, po 1 šaku semenki bundeve (golice), suncokreta, pečenog susama i lana ipo želji origana. Dodati sitno iseckane: po 8 kom crnih i zelenih maslina, po želji i ukusu (moje iskustvo oko 2 kašikice) morske soli, 1/2 dl maslinovog ulja i 3- 4 dl vode. Vodu dodavati postupačno da smesa bude žitka - malo gušća nego za palačinke.
Kalup za hleb - veličine 35cm x 10cm x 6 cm (D x Š x V) podmazati sa preostalih 1/2 dl maslinovog ulja i izliti prethodno umućenu smesu za hleb (kruh)
Posuti za ukras nekim semenkama i krupnom morskom soli - sto ne utiče na ukus već na izgled.
U zagrejanu rernu na 200 stepeni C staviti pripremljenu smesu u kalupu i smanjiti temperaturu na 180 stepeni C. Peći 45-50 min. Probati ubadanjem viljuške, i ako se testo ne lepi tj. viljuška se lagano izvlači, hleb (kruh) je gotov.
Izvaditi iz rerene, ostaviti par minuta da se ohladi pa izvaditi hleb (kruh) iz kalupa.
Izrezati na parčiće željene debljine i poslužiti. PRIJATNO (DOBAR TEK) !
Posluživanje
Ovaj hleb (kruh) može ostati svež 3-5 dana ako se čuva u vreći od tkanine ili umotan u kuhinjsku krpu.
Kako je tebi ispao recept?
2