Pravila sam svoju salatu od muškatne bundeve i kako je bilo količinski puno razmišljala sam što bih još mogla s tim napraviti, polako ideja je došla sama…..meni ukusno i osvježavajuće, a nadam se i vama :)
Pravila sam svoju salatu od muškatne bundeve i kako je bilo količinski puno razmišljala sam što bih još mogla s tim napraviti, polako ideja je došla sama…..meni ukusno i osvježavajuće, a nadam se i vama :)
Sastojci
Priprema
Bundevicu oguliti i narezati na kockice.
Malo ju posoliti, ali vrlo malo i dodati 1 Jušnu žlicu ulja, te dobro izmješati i istresti u tepsiju na masni papir, lijepo rasporediti i staviti da se peče na 180 stupnjeva dok ne dobije lijepu zlatastu koricu i ne postane mekana. # # # Ohladiti!
Piletinu izrežete na kockice i stavite u zdjelu u koju ćete dodati pečenu bundevu i nasjeckane listove celera.
Začiniti sa još malo soli, papra i maslinovog ulja.
Dodati kiselo vrhnje i sve dobro izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu.
Po želji možete dodati malo limunovog soka, ali probajte prije i bez njega.
Poslužiti kao namaz na kruh :)
Posluživanje
Količine možete prilagođavati ovisno o tome koliko mesa imate. Bitno je da smjesa nije rijetka. Tekstura mora biti kao i pašteta od Tune, ili namaz od Avokada :)
Dobar tek!!!!
Kako je tebi ispao recept?
10