Moj profil
Lana-
11.6.2009.

Namaz od patlidzana (na moj nacin)

30 minuta
82

Ideju mi je dao jedan recept, koji sam na brzinu procitala, listajuci neki kuvar u knjizari, pa sam od onog sto sam zapamtila, plus dodala i promenila, napravila ovaj namaz :-D

Ideju mi je dao jedan recept, koji sam na brzinu procitala, listajuci neki kuvar u knjizari, pa sam od onog sto sam zapamtila, plus dodala i promenila, napravila ovaj namaz :-D

Lana-
11.6.2009.

Sastojci

1 kg patlidzana
1 konzerva crnih maslina bez kostica
nekoliko cena belog luka
1 kiselo mleko (200ml)
persun (ili/i mirodjija)
vegeta
malo maslinovog ulja

Priprema

1.

Ptlidzane oprati, naseci na tanke listove i poredjati u pleh

2.

Posipati vegetom po ukusu, i s malo maslinovog ulja pa staviti u rernu da se peku

3.

U avanu istucati beli luk, usitniti persun i masline

4.

Kada patlidzani budu gotovi ostaviti da se prohlade a onda patlidzan, persun, beli luk i masline iseckati u blenderu dodajuci jedno kiselo mleko, dok se ne dobije homogena masa

Posluživanje

Ide fino uz tost ili neki drugi prepeceni hleb

  • Patlidžan(8)
  • Namazi(4)
  • Namaz(3)
  • Balancane(2)
  • Patlidjan(2)
  • Dip(2)
  • Modar-patlidzan-namaz(1)
  • Namaz-od-balancana(1)
  • Predjelo(1)

24

Prelijepo, ode u omiljene!!!:-))

Kombinacija patlidzana, bjelog luka i persuna daje odlican ukus.. Kombinacija bjeli luk i kiselo mljeko daje odlican ukus.. samo su jos masline ostale al vjerujem da se i oni dobro slaze sa sve ostalo.. tako da recept je teoretski za pet.. moramo jos probati da bi znali i prakticnu ocjenu, a i ukusnu…a to cu ti napisati kad probam…

savrseno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)