Kod nas u Slavoniji su smokve sad dozrijele, pa sam ovaj recept sinoć isprobala i jako sam zadovoljna okusom. Nisam probala onaj kupovni tako da ne mogu usporediti, ali ovaj je isto jako fin...
Kod nas u Slavoniji su smokve sad dozrijele, pa sam ovaj recept sinoć isprobala i jako sam zadovoljna okusom. Nisam probala onaj kupovni tako da ne mogu usporediti, ali ovaj je isto jako fin...
Sastojci
Priprema
Smokve narezati na manje komade (ne treba ih guliti), iscijediti limunov sok, dodati šećer i pustiti da zakuha uz miješanje. v
Dok smokve kuhaju, dodavati začine: cimet, ekstrakt ruma, začin za medenjake (tko šta voli). Kuhati jedno 20-tak minuta. S obzirom da mi se kora nije raskuhala, ja sam ju malo usitnila sa štapnim mikserom.
Dodati kakao, kuhati još 5 minuta i onda dodati 2 vrećice želina 3:1 i kuhati uz miješanje juo 4-5 minuta. Za to vrijeme zagrijati staklenke u pećnici. Vruć namaz sipati u vruće teglice. Ja sam dobila dvije velike i četiri male.
Na kraju, vratiti pune staklenke u pećnicu, koju smo prethodno ugasili, naravno, i pustiti da se tako sve ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
1