Ovaj recept sam dobila od jedne kolegice iz Kosova,i odmah ga isprobala.
Ja i moja obitelj smo toliko uživali ,u njemu da smo ga smazali u 15 min.
A moji klinci su tražili još no na žalost više nije bilo!
Ovaj recept sam dobila od jedne kolegice iz Kosova,i odmah ga isprobala.
Ja i moja obitelj smo toliko uživali ,u njemu da smo ga smazali u 15 min.
A moji klinci su tražili još no na žalost više nije bilo!
Sastojci
Priprema
Tikvicu ogulimo i narežemo na tanke ploške, posolimo da ispusti višak tekučine.
Stavimo u lim zalijemo s malo ulja i pečemo u pečnici na srednjoj temperaturi, dok ne omekšaju.
A i moramo paziti da ne posmeđe, moraju imati prvobitnu boju.
Pečene tikvice ocijedimo od masnoče i ohladimo.
Očistimo češnjak i sitno ga nasjeckamo, tikvice nožem nasjeckamo na prutiće.
Pomiješamo tikvice,češnjak, kiselo vrhnje, jogurt, posolimo, i po paprimo .
Posluživanje
Tako spremljen namaz može stajati par dana u hladnjaku.
Dobro se slaže uz razna mesna pečenja,tjestenine, a može i samo kao namaz na kruhu.
Danas prkosimo kiši i idemo na piknik. Tražila sam neke zanimljive paštetice koje mi se čine lagane, a opet ukusne. Izbor je pao na ovaj namaz od tikvica. Vjerujem da će se svidjeti mojoj piknik ekipi jer sam se jedva suzdržala da ne pojedem sve sama dok sam degustirala ovaj namaz još u procesu nastajanja 🙂
Još bolje vas našla! Ma naravno da će se praviti, dokle god im je sezona .Moji klinci obožavaju tikvice-pohane ,a pošto im se i namaz svidio pravit će se tikvice na sve naćine.
Kako je tebi ispao recept?
4